tinggal kenangan......

proses cucian terakhir di pagi 28072011 sebelum jadi hak milik orang lain...sayu je rasa hati.. 7 tahun berkhidmat padaku....

akhirnya...yg diidam-idamkan tercapai juga.... dah lama mengidam kereta ni...dapat jua akhirnya...terimakasih sayang....

test drive sampai ke penang...makan kat su ai kenari depan hotel royal...jalan-jalan padang kota...drive balik....

Bergedil Ayam bersalut Oats....

(sumber: http://mamakitchen-makcikmanggis.blogspot.com/)

Bahan-bahannya:

6 biji kentang-potong dan goreng hingga masak kemudian ditumbuk hingga hancur (zana rebus dan lecek)
2/3 cwn bawang goreng.(zana guna bawang besar 1 biji didadu)
2 biji telur.
2 tangkai daun sup.
2 tangkai daun bawang.
2 tangkai daun ketumbar.(zana tak bubuh pun)
1 camca besar rempah beriani. (zana guna rempah cosway)
Garam dan gula secukup rasa.
1 tiub daging ayam cincang(250gm)

1 biji telur-untuk salut.(zana tak guna pun)
Oats secukupnya-untuk salut.(zana guna breadcrumbs)
Minyak untuk menggoreng.

Cara-caranya:

masukkan kentang yg dilenyek, ayam cincang.daun sup daun bawang, rempah cosway, bawang besar,garam n gula 

tambahkan telur 2 biji 

gaul sebati..bentukkan adunan dan golekkan dalam breadcrumbs atau oats..goreng hingga masak

sedia dihidang....selamat menjamu selera...

Puding Susu Koktel

(sumber:http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/)

Bahan:-

1 paket serbuk agar-agar (11 gm)

2 biji telor

4 cawan air

1/2 tin susu cair

1 cawan gula pasir

2 - 3 sudu besar tepung kastad

1 tin fruit cocktail

 

Cara-Cara:-

 

Masak agar-agar dengan air dan gula hingga larut. Sementara itu, pukul telor dan campurkan tepung kastad. Kacau rata dan ketepikan. Bila campuran agar-agar telah larut, masukkan susu cair dan biarkan mendidih. Masukkan campuran telor dan tepung kastad. Masukkan fruit cocktail dan kacau sebentar. Tutup api. Tuangkan ke dalam loyang pilihan yang telah dibasahkan terlebih dahulu. Sejukkan dan hidang.

kek durian moist......

Bahan2: 

250g mentega/butter

170g gula caster

4 telur

250g isi durian

230g tepung gandum

1/8 teaspoon baking powder

1/4 teaspoon bicarbonate of soda

1.    Panaskan oven 170C. Sapukan acuan dengan mentega

2.    Pukul mentega dengan gula hingga kembang..Tanmbah telur sebiji -sebiji (beating thoroughly after each addition).

3.     Masukkan isi durian. Masukkan tepung yg diayak dgn baking powder dan soda . Kaup balik hingga sebati

4.    Masukkan adunan kedalam acuan. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan selama 45 minit atau sehingga masak...



Oreo Ice-cream.....

(sumber:http://www.tiffinbiru.com)

BAHAN-BAHANNYA :-)
3 cawan whipping cream, disejukkan
3/4 cawan gula halus
1 camca teh esen vanilla
5 keping biskut oreo, kisar kasar dengan krim2nya sekali
Hirisan strawberi untuk hiasan (tak bubuh pun)
Biskut orea, dipatah kecil2, untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Sejukkan mangkuk pemukul dalam freezer selama 20 minit. Kemudian tuang whipping cream sejuk dan masukkan gula halus. Putar pada kelajuan tinggi hingga whipping cream kental. Alih dalam bekas atau tupperware, tutup dan simpan dalam peti sejuk selama 2 jam.
2. Keluarkan, tabur biskut oreo yang dikisar tadi, gaul tapi jangan gaul lama2, sekejap saja. Tutup balik bekas tadi dan bekukan semalaman. Scoop ais krim ke dalam bekas sesuai, tabur strawberry yang didadu dan biskut oreo tadi. Hidangkan sejuk.....hmmm.. nice...



kek pisang mudah....

(sumber : periuktanah.blogspot.com)
Bahan-bahan:
4 biji pisang emas/ awak (saiz sederhana)- hiris nipis dan lecek
1 cawan gula pasir
1 cawan minyak masak
4 biji telur gred A
1 1/2 cawan tepung gandum diayak bersama 1 sudu teh baking powder dan 1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu besar air limau nipis
1 sudu teh esen pisang/ esen vanilla

Cara-cara:

1. Panaskan oven ke suhu 185 darjah Celcius api atas bawah.
2. Sediakan loyang 4 persegi. Lenser dengan margerin dan alas kertas minyak atau kertas biasa AA
3. Kisar gula, telur, minyak di dalam 'blender' hingga putih. (3-5 minit)
4. Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan campuran tepung. Kacau rata dengan senduk.
5. Masukkan pisang, esen pisang dan air limau. Gaul sebati.
6. Tuang adunan ke dalam loyang dan masak dalam oven selama 45 minit atau kek keperangan seperti di dalam gambar. Cucuk bahagian tengah kek dengan lidi sate untuk mengetahui kek masak sempurna atau tidak.
*** Letakkan kek di rak paling bawah oven ( kalau guna oven elektrik 21 l) api atas bawah sepanjang proses untuk hasil memuaskan.

kek pisang marble coklat....

(sumber : seripayaku.blogspot.com )

Bahan-bahan

• 150g pisang emas - dilecek - lebihkan 40g utk lebih rasa pisang
• 180g tpg gandum-
• 180g gula halus -  kurangkan 150g je
• 3 biji telor
• 120ml minyak masak
• 1 sudu teh ovelate
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder
• secubit garam
• 2 sudu besar susu segar
• 1sk coklat emulco@ 2 sudu besar serbuk koko bancuh dengan 1sb air panas > bancuh jadikan pes

Cara-cara

• • Campur semua bahan di atas kecuali coklat dan putar dengan mixer hingga sebati dan adunan nampak putih gebu.
  • Bahagikan kepada dua bahagian. satu bahagian campurkan pes koko@coklat emulco. Kemudian marblekan ikut suka ke dalam loyang yang telah digirs dengan minyak.
  • Bakar 170-180 darjah selama 40 - 50 minit (kak rose bakar 55 mts)
  • Pastikan adunan separuh loyang kerana kek biasanya naik sekali ganda.